About us


German’s Brewery is the name of the local homemade beer in Chihuahua, Mexico, made by German Carriz. This blonde, pilsner type beer is made out of light pleasant malt, rice, hops, yeast, sugar and propylene glycol as a stabilizer that makes it refreshing for the palate.

German's Brewery Logo

German’s Brewery Logo

German’s homemade beer has 4,2° of alcohol, it’s produced from cereal grains and free of any chemical additives or preservatives.

Sour and spicy flavors in German’s Brewery are the most common. Medicinal herbs from the Sierra Tarahumara are added to give the traditional beer a sour flavor, otherwise, 3 or 4 celestial bags such as ‘’Apple cinnamon’’ and ‘’Bengal Spice’’ are added to the mix, give the beer a unique and spicy flavor.

Considered as a craft beer, the Mexican local alcoholic beverage is elaborated through a natural fermentation process containing unique and high quality ingredients to create new flavors for beer lovers.

German’s Brewery started to experiment homemade beer after realizing that there wasn’t any craft beer in town and everything that local consumers had was international or national brands but nothing that represented Mexican beer.

After doing several experiments with different types of cereal grains, the most accurate for the palate was the blonde beer making it unique with secret  house ingredients.

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Una respuesta to “About us”

  1. gelitaly marzo 7, 2013 a 6:11 pm #

    Hello! I am really interested to try your amazing product! It is so fascinating how the company elaborates the beer and the ingredients that are used in the process! I guess everybody would like to try this original beer and share with family members or friends! Hoping success for your business!! 🙂

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